Układ pokarmowy .. glukozy, bierze udział w przemianie białek, tłuszczy, magazynuje witaminy, wytwarza kwasy żółciowe oraz bierze udział w detoksykacji. Dorota Kozera A. Bochenek, M. Reicher: Anatomia człowieka, Tom II. A. Szczeklik: Choroby wewnętrzne, Tom I. J. Bullo ... Wątroba .. glukozy. Dużą rolę odgrywa także w metabolizmie tłuszczów ( synteza lipidów z węglowodanów i białek, wytwarzanie ciał ketonowych ), białek ( produkcja albuminy, protrombiny, fibrynogenu i czynników krzepnięcia krwi, przemiana aminokwasów do mocznika ...