Żołądek .. gruczołów żołądkowych. Zadaniem żołądka jest wydzielanie soku żołądkowego zawierającego w swym składzie kwas solny i pepsynę trawiącą białka. Kwas solny wydzielają komórki okładzinowe błony śluzowej. W żołądku treść pokarmowa przebywa od 2 do 4 godzi ...