Gardło (łac. pharynx) jest kolejnym odcinkiem przewodu pokarmowego, przez który przechodzi kęs pokarmowy. Z jednej strony łączy się z jamą ustną, nosową i krtanią, z drugiej zaś przechodzi w przełyk. Jest to zatem również część układu oddechowego.
Gardło leży do przodu od kręgosłupa szyjnego i kończy się na wysokości szóstego kręgu szyjnego. Zostało ono podzielone na część: nosową, ustną i krtaniową. W części nosowej znajduje się ujście trąbki słuchowej (Eustachiusza), migdałek gardłowy. Ściana gardła składa się z wewnętrznie leżącej błony śluzowej, błony włóknistej, mięśniowej i zewnętrznej. W warstwie mięśniowej obecne są mięśnie odpowiedzialne za zwężanie i dźwiganie gardła.